Características principales

Marca3 Claveles
Modelo1563

Descripción

GASTROFER
Equipamiento Gastronómico y Bazar
Local a la calle - Barrio San Cristóbal Capital Federal
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CUCHILLO PROFESIONAL FORJADO 3 CLAVELES 20 CM FORGE

CARACTERISTICAS
• Cuchillo Cocinero de 20 cm (8¿) de hoja, modelo 1563 de la línea FORGÉ de 3 Claveles, con hoja forjada en caliente, de acero inoxidable molibdeno vanadio, en terminación pulido semi-mate y con mango fabricado en POM (Polioximetileno) negro remachado a la espiga.
• Logo 3 Claveles Línea Forge
• La virola, que es la zona de mayor grosor entre hoja y mango muestra que el cuchillo está forjado, y que por medio de su peso, se encarga de que el cuchillo permanezca en la mano de forma óptima y segura aportando equilibrio.
• El mango, fabricado en POM (polioximetileno), es de alta resistencia tanto mecánica, como a la abrasión, al calor y a los golpes,
• La espiga completa o nervio le proporciona una mayor robustez al ser de una pieza la hoja con las dos cachas del mango remachadas.
• Nombre Comercial: Cocinero 20 cm FORGÉ
• Fabricante: 3 Claveles
• Referencia del Fabricante: 3 Claveles 01563
• Longitud de la hoja: 8¿ – 20 cm
• Longitud total: 32 cm
• Peso: 145 g
• Acabado: Pulido Semi Mate
• Material de la hoja: Acero Inoxidable
• Molibdeno Vanadio AISI 420 WNR1-4116
• Dureza: HRc 54 Rockwell
• Material del Mango: POM (Polioximetileno) Negro
• Producción: Forjado en caliente
• Apto para el Lavavajillas: Si, aunque no recomendable
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Nuestro local al público se encuentra en pleno barrio gastronómico de San Cristóbal, cerca de las Av. Jujuy y Av. Juan de Garay.
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Cuchillo 3 Claveles Forge Forjado Cocinero 20 Cm (1563)

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