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Publicación pausada

Características principales

Marca
Arbolito
Línea
Arbolito
Modelo
Yanagi
Tipo de cuchillo
Yanagi
Tipo de filo de la hoja
Liso
Material del mango
POM

Otras características

  • Material de la hoja: Acero inoxidable

  • Largo de la hoja: 24.8 cm

  • Espesor de la hoja: 2 mm

  • Con hoja plegable: No

  • Tipo de apertura: Hoja fija

  • Largo del mango: 13 cm

  • Largo total: 38 cm

  • Incluye estuche: No

  • Usos recomendados: Sushi

Descripción

GASTROFER
Equipamiento Gastronómico y Bazar
Local a la calle - Barrio San Cristóbal Capital Federal
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CUCHILLO PARA PESCADO YANAGGI

CARACTERISTICAS
• Profesional 25 cm Boker Arbolito
• Cuchillo para la gastronomía profesional.
• LARGO DE LA HOJA 25 CM
• LARGO TOTAL 38 CM
• PESO 220 GR
• Su manufactura respeta fielmente la geometría que caracteriza las hojas de los cuchillos japoneses más sofisticados de la gastronomía.
• Ambas caras de la hoja son desbastadas en forma asimétrica, una de apariencia plana tiene una ligera concavidad que evita la adherencia de lo cortado y reduce el ángulo del filo a menos de la mitad del que tiene un cuchillo convencional.
• La otra cara queda con una franja plana que otorga mayor peso y se desbasta de la mitad hacia abajo y es lo que le da el aspecto claramente oriental.
• La máquina que fabrica estas hojas es CNC de origen alemán de última generación y se obtiene un filo que corta hasta la respiración.
• El filo se denomina internacionalmente como KATABA EDGE
• Hojas de acero inoxidable 440 y cachas de resina acetal resistentes al lavavajillas.
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PRODUCTOS 100% ORIGINALES – DISTRIBUIDORES OFICIALES

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DONDE ESTAMOS
Nuestro local al público se encuentra en pleno barrio gastronómico de San Cristóbal, cerca de las Av. Jujuy y Av. Juan de Garay.
Subte: Estación INCLAN Línea H Estación JUJUY Línea E
Colectivo-bus: 4 - 32 - 41 - 61 - 95 - 97 - 101 - 118 - 126 - 129 - 143 - 188 - 195
Tren: Estación ONCE Línea Sarmiento. Estación CONSTITUCION Línea Roca.

HORARIO DE ATENCIÓN:
Lunes a Viernes de 9 a 18:00 hs Sábados de 9 a 13:00 hs

FACTURACIÓN
- ¿Qué tipo de factura emiten?
Se realizan facturas “B” y facturas “A”,

GARANTÍA:
Todos los productos tienen la garantía oficial de la Marca, la misma es por 6, 12 y 24 según el artículo seleccionado.
Una vez transcurrido las 48 hs, si el cliente tiene inconvenientes con el producto deberá contactarse con nuestro sector de atención al cliente para hacer validar la garantia.

Garantía del vendedor: 6 meses