Cuchillo Boker Arbolito Kampai Deba Hoja 20 Cm Acero 8318

Descripción

GASTROFER
Equipamiento Gastronómico y Bazar
Local a la calle - Barrio San Cristóbal Capital Federal
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CUCHILLO DEBA BOKER ARBOLITO (CON FILO JAPONES)

CARACTERISTICAS
• Cuchillo para la gastronomía profesional. Su manufactura respeta fielmente la geometría que caracteriza las hojas de los cuchillos japoneses más sofisticados de la gastronomía. Ambas caras de la hoja son desbastadas en forma asimétrica, una de apariencia plana tiene una ligera concavidad que evita la adherencia de lo cortado y reduce el ángulo del filo a menos de la mitad del que tiene un cuchillo convencional. La otra cara queda con una franja plana que otorga mayor peso y se desbasta de la mitad hacia abajo y es lo que le da el aspecto claramente oriental. La máquina que fabrica estas hojas es CNC de origen alemán de última generación y se obtiene un filo que corta hasta la respiración. El filo se denomina internacionalmente como KATABA EDGE , Hojas de acero inoxidable 440 y cachas de resina acetal resistentes al lavavajillas.
• Modelo japonés fabricado en Argentina. Para carnes, con características propias de la cocina japonesa. De extraordinaria calidad y gran capacidad de corte
• LARGO DE LA HOJA 20 CM
• LARGO TOTAL 33 CM
• PESO 225 GR
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DONDE ESTAMOS
Nuestro local al público se encuentra en pleno barrio gastronómico de San Cristóbal, cerca de las Av. Jujuy y Av. Juan de Garay.
Subte: Estación INCLAN Línea H Estación JUJUY Línea E
Colectivo-bus: 4 - 32 - 41 - 61 - 95 - 97 - 101 - 118 - 126 - 129 - 143 - 188 - 195
Tren: Estación ONCE Línea Sarmiento. Estación CONSTITUCION Línea Roca.

HORARIO DE ATENCIÓN:
Lunes a Viernes de 9 a 18:00 hs Sábados de 9 a 13:00 hs

FACTURACIÓN
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GARANTÍA:
Todos los productos tienen la garantía oficial de la Marca, la misma es por 6, 12 y 24 según el artículo seleccionado.
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Garantía del vendedor: 6 meses